Gâteau à l’ananas
En dessert, en goûter ou en tea-time, ce gâteau est un passe-partout. A déguster surtout en saison de l’ananas si vous vivez sous les tropiques.
Tiep bou djen
Que dire de ce plat ? Huumm. Tiep bou djen#Papilles en fête !!! On s’en ressert volontiers. Synonyme de convivialité, de partage et de joie, ce plat nous vient de Saint-Louis, Sénégal. Plat national des sénégalais, on le savoure dans toute l’Afrique de l’Ouest. C’est un plat complet, plutôt gourmand. En hiver, il tient bien au corps, en été, il …
Talé Talé
Aïe Aïe Aïe ! Retour en enfance. C’est ma madeleine de Proust à moi. Je me revois sortir de la maison avec le bol en inox avec couvercle bien emballé dans un torchon, direction la spécialiste, LA vendeuse de talé talé non loin de la maison. Après quelques longues minutes d’attente, me voilà servie. De retour à la maison, tous …
Crème de Bouye : déliceuse boisson énergisante sans gluten
Rien de mieux qu’un verre de crème de bouye bien fraîche pour égayer votre journée ! Cette boisson vous donne le sourire dès la première gorgée. Note – Pensez au bouye lorsque vous avez abusé de légumes verts, perturbant ainsi votre transit ! Qui n’a jamais entendu parlé de baobab ?
