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Instructions :
Allons-y !
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Préparation :
- Ouvrez les 2 boites de maquereau et disposez les maquereaux dans un bol sans l'huile
- A l'aide d'une fourchette, émiettez les morceaux de maquereau
- Ajoutez l'échalotte, la moutarde, le jaune d'oeuf, la ciboulette et bien mélanger
- Coupez les cornichons en petits morceaux et réservez
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Présentation :
- Toastez quelques tranches de pain de mie/baguette
- Tartinez généreusement les toasts
- Garnissez avec les morceaux de cornichon
- C'est prêt
Note
- Vous pouvez varier la présentation en utilisant des coupelles individuelles avec du gressin.
- Cette recette fonctionne très bien avec de la sardine.
