Notre ami Tunde vous a concocté une sauce à base de betteraves.❤️ Il est très fier de sa création. Vous nous en direz plus.🍲
Sauce « borsch » de Tunde
Ingrédients :
Il nous faut :
Instructions
Allons-y !
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- Dans une casserole, faire rissoler l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive pendant 3 mn
- Couper les betteraves en dé et hacher les feuilles à l'aide d'un couteau
- Couper les feuilles d'épinards
- Ajouter les tomates dans la casserole et laisser cuire pendant 5mn
- Ajouter la betterave, les épinards, et les feuilles de betterave
- Mélanger et laisser mijoter 10mn
- Ajouter le maquereau et les feuilles de citronnier
- Saler et poivrer à votre guise
- Laisser mijoter 10mn
- C'est prêt !
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Servez préférablement avec du riz. Les pâtes et le couscous l'accomodent bien aussi.😋😋😋
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