Options d’impression :

Verrine fraîche

Évaluations 4.5 de 1 votes
Cuisine
Plats ,
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 min. Temps total: 15 mins
Portions 6
Meilleure saison Valable toute l’année.
ingrédients :
    Il vous faut :
  • 1 concombre
  • 6 gousses d'ail finement hachées
  • ciboulette fraîche finement hachée
  • quelques feuilles de menthe entières (pour la decoration)
  • feuilles de menthe hachées
  • persil finement haché
  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 8 cuillères à soupe yaourt grec
  • Sel et poivre
Instructions :
    Allons-y :
  1. Préparez le concombre :
    • Épluchez, rincez et coupez le concombre en tout-petits dés en prenant soin d'ôter les graines
    • Répartissez les morceaux de concombre dans des verrines (jusqu'à la moitié)
    • Réservez
  2. Sauce yaourt :

    Dans un bol, mélangez le yaourt grec, l'ail, les herbes aromatiques, le sel, le poivre et l'huile d'olive

  3. Finition :
    • Remplissez les verrines avec la sauce yaourt
    • Garnissez avec une feuille de menthe
  4. C'est prêt !
Mots clés: Concombre, verrine, apéro frais, entrée fraîche
Lisez-le en ligne : https://afrocookeuses.com/recipe/verrine-fraiche/