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Lè wa yi : un autre dérivé du manioc !

Méthode de cuisson
Plats , ,
Difficulté Débutant
Heure
Temps de cuisson: 10 min. Temps total: 10 mins
Portions 6
Meilleure saison Valable toute l’année.
Ingrédients :
  • 300 grammes de tapioca
  • 1 litre d'eau
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • du lait concentré sucré
Allons-y :
  1. Versez le tapioca dans une casserole
  2. Portez l'eau à ébullition dans une bouilloire et versez-là sur le tapioca en rémuant de façon à éviter les grumeaux
  3. Ajoutez le sucre glace et continuer à remuer pendant 10 mn à feux doux
  4. Lorsque le mélange est épaissi, c'est prêt.
  5. Servir dans des ramequins, ajouter du lait concentré sucré et agrémenter d'arachide grillée
  6. Bonne dégustation !!!
Note

Succulent avec de la compote de fruits exotiques ou un coulis de mangue.

Mots clés: Manioc,sans gluten,dessert afro
Lisez-le en ligne : https://afrocookeuses.com/recipe/le-wa-yi/