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Flan de manioc

Méthode de cuisson
Plats , ,
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 45 min. Temps total: 1 hr
Portions 6
Meilleure saison Valable toute l’année.
Ingrédients :
    Il vous faut :
  • 500 grammes de manioc frais
  • 3 gros œufs
  • 150 millilitres de lait
  • 125 grammes de sucre
  • 120 grammes de mozarella
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
Instructions :
    Allons-y ! 15mn top chrono !
  1. Pelez et coupez le manioc en petits morceaux puis disposez-les dans un bol mixeur.
  2. Ajoutez les oeufs, le sucre, le lait et le beurre puis mixez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  3. Ajoutez la mozarella et la muscade et touillez délicatement.
  4. Versez dans un moule à manqué préalablement chemisée et enfournez à 180°C pendant 45mn environ.
  5. C'est prêt ! Enjoy!
Mots clés: manioc,sans gluten,dessert exotique,tea-time,gâteau,exotique,Togo,Bénin,Ghana
Lisez-le en ligne : https://afrocookeuses.com/recipe/flan-au-manioc/